רשת סנדוויצ'ים אמריקאית מצליחה פותחת סניף חדש בקניון מקומי ומגייסת עובדים. יום לאחר הפתיחה החגיגית מגלים העובדים כי נעלם הזכיין ואין להשיגו. שלושת העובדים במקום נותרים חסרי אונים: שרי – נערה מתבגרת העובדת בשתי עבודות כדי לפרנס את אביה, ג'ני – אם חד הורית סרקסטית ותשושה, ואדי -גבר בן 40 שמוצא את עצמו מכין סנדוויצ'ים, לאחר שפוטר ממשרתו הבכירה בבנק. השלושה, שזקוקים נואשות לכסף, מחליטים יחד לעשות הכול בכדי לשמור על המסעדה בחיים.
גיבור אמריקאי הוא סיפור נוגע ללב על שלושה אנשים מתחתית הסולם החברתי, המחליטים להיאבק על מקומם בעולם הקפיטליסטי וכל זה עם סנדוויץ' ביד.